19件抹茶抽驗全數合格 標示不完整可能成隱憂

新網記者歸鴻亭台北報導
2026/2/24 下午 05:17:16 / 消費資訊

　近年來抹茶風潮席捲市場，從傳統茶飲延伸到甜點、冰品、保健食品甚至保養品領域。由於抹茶富含兒茶素、茶胺酸與膳食纖維，被不少人視為兼具抗氧化與舒壓效果，但整片茶葉被磨成粉末直接飲用，也意味著若殘留農藥存在，將可能一併下肚。消基會今(24)日公布2025年市售抹茶粉與綠茶粉調查結果，抽驗全數合格但部分標示不完整。

19件「抹茶粉」或「綠茶粉」樣品。(消費者文教基金會提供)

　消基會表示，此次調查於2025年10月底至11月初自網路平台購得19件「抹茶粉」或「綠茶粉」樣品，產地涵蓋日本、台灣、韓國與中國大陸。其中10件標示日本製造。檢測項目包括411項農藥殘留，以及商品標示是否符合《食品安全衛生管理法》規定。

　結果顯示最受關注的農藥殘留部分，19件樣品全數符合《農藥殘留容許量標準》。其中7件完全未檢出農藥，其餘12件雖檢出1至13項不等農藥，但風險係數均低於1，在安全範圍內，顯示抽驗產品在農藥管理上尚屬合格。

　不過，消基會提醒，抹茶與一般茶葉不同，因為是直接攝取整片茶葉粉末，若源頭管理不當，理論上農藥攝入量可能高於沖泡茶湯，因此選購來源可靠的產品格外重要。

　依《食品安全衛生管理法》第22條規定，食品外包裝須清楚標示品名、原產地、淨重、廠商資訊與有效日期等內容，違者最高可處新台幣300萬元罰鍰。換言之，即使產品農藥合格，若標示不清，消費者仍難以掌握產品來源與責任歸屬，潛藏食安風險。

　消基會提醒，抹茶含有咖啡因，對咖啡因敏感者不宜於睡前飲用。市售抹茶飲品常加入大量糖與奶精調味，一杯熱量可能遠高於想像，攝取仍應節制。